Buntut Panggang Ala Big Apple

Sebutan The Big Apple sebagai nama lain kota New York mungkin sudah lazim dikenal. Tapi kalau dari salah satu bagian kota pencakar langit itu ada makanan yang namanya BBQ Oxtail, mungkin belum semua orang pada tahu.

Minggu lalu, memenuhi undangan dari Bapak Henry Natawidjaya dari New Ribs, kami berkunjung ke outlet New Ribs Resto di Food Court Mal Kelapa Gading 3 Lantai 3, Kelapa Gading Permai. Setelah memesan di counter pemesanan, kami menunggu dan tidak lama kemudian pesanan kami tiba. BBQ Oxtail dan Manhattan Back Ribs, dengan side dishnya mashed potato. Ribs-nya lumayan enak, empuk, bumbu-bumbunya cukup berasa, dan mashed potato-nya juga enak sekali. Tapi yang istimewa banget adalah BBQ Oxtail. Wangi sekali, dan dagingnya sangat empuk dan gurih.

Soal makanan, buat saya ga perlu diceritain panjang-panjang. Cukup kasih lihat gambar, dan kesimpulan akhir: mau balik lagi apa ngga? Untuk New Ribs dan BBQ Oxtailnya, definitely! Mau rekomendasiin temen ke sini? Tentu saja!

Kalau boleh memberi saran, apakah mungkin BBQ Oxtail dilengkapi dengan kuah juga? Hahaha, panggangan kok pake kuah. Maklum Bos, lidah anak negri :)

Great food, great price.

NEW RIBS RESTO
New York for Ribs
Mal Kelapa Gading 3, 3rd Floor
Kelapa Gading Permai, Jakarta Utara
T. 021 9259 9808

Menu-menu NEW RIBS yang lainnya :